Hallonusantara.com || CIANJUR – Universitas IPB telah mengadakan program Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Cimacan selama 40 hari untuk meningkatkan ketahanan pangan dan mitigasi bencana. Program ini dipimpin oleh Dr. Uswatun Hasanah dan melibatkan sembilan mahasiswa, Kamis (23/01/2025).
Masyarakat Desa Cimacan berpartisipasi dengan penuh antusias. Program ini mencakup berbagai inisiatif seperti cegah stunting, Tirami, Tubuh Milikku, Gemilang Pangsalatan, Pandawa Cipta, dan Cimacan Siaga yang dirancang untuk memberdayakan komunitas.
Perwakilan mahasiswa, Nanda Apriansyah, mencatat pentingnya komunikasi dan diskusi dengan warga dalam keberhasilan program ini. Harapan masyarakat adalah pengembangan program lebih lanjut. Salah satu inovasi yang menonjol dari program ini adalah produk nugget jamur tiram, yang diinisiasi mahasiswa bersama ibu-ibu posyandu untuk meningkatkan nilai ekonomi lokal.
Bapak Anang, Ketua LPM Budidaya Jamur, menerangkan bahwa pemanfaatan jamur yang selama ini tidak terpakai menjadi potensi untuk menggerakkan ekonomi desa. Hal ini sejalan dengan inisiatif pemerintah memanfaatkan sumber daya lokal demi keberhasilan ekonomi berkelanjutan.
Mahasiswa didorong untuk menerapkan ilmu yang diperoleh selama kuliah guna memberdayakan masyarakat, sebuah langkah penting untuk meningkatkan taraf hidup warga Desa Cimacan.
Deden Ismail, Kepala Desa Cimacan, menyatakan dukungannya atas program KKN IPB ini. Lokakarya yang diselenggarakan menjadi bukti dampak positif kegiatan tersebut bagi desa, baik dalam ekonomi, kesehatan, maupun ketahanan pangan.
Keberhasilan program ini diharapkan menjadi inspirasi bagi daerah lain menuju kemandirian dan kesejahteraan masyarakat, berkontribusi pada visi Indonesia Emas 2045 di masa mendatang.
(Bet)
